出生于1994年的王微系長治市屯留區(qū)人。從11年前攻讀福建漳州科技學(xué)院茶文化專業(yè)至今，他已成長為國家一級(jí)茶藝師、國家一級(jí)評(píng)茶師。2023年6月，王微參加山西省職業(yè)技能大賽，奪得茶藝類第一名。
從“茶小白”變身“茶藝師”
2013年，王微參加高考。填報(bào)志愿時(shí)，他選擇了福建漳州科技學(xué)院茶文化專業(yè)。
帶著幾分新奇感走進(jìn)漳州科技學(xué)院后，王微才明白自己當(dāng)時(shí)對(duì)茶的了解只能算是“小白”。
“第一堂課，老師問大家對(duì)茶葉知曉多少，我就積極舉手。老師讓我回答，我說茶葉分兩類：大葉茶和小葉茶。”王微說，他的這個(gè)答案直接把老師整懵了。
從那時(shí)起，王微才知道茶葉按工藝分為六大類：綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶、黑茶。
上學(xué)期間，王微學(xué)習(xí)很刻苦。課上認(rèn)真聽講，課下跑到老師辦公室“偷師學(xué)藝”，為之后的發(fā)展奠定了扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)。
從漳州科技學(xué)院畢業(yè)當(dāng)年，王微獲評(píng)三級(jí)茶藝師和三級(jí)評(píng)茶師。2017年，他返回學(xué)校參加并通過了二級(jí)茶藝師和二級(jí)評(píng)茶師考試，由原來的技能型人才成長為技能管理及培訓(xùn)型人才。
不懈努力斬獲技術(shù)狀元
回到家鄉(xiāng)后，王微加入了長治市納原茶文化有限公司，定期開展茶文化培訓(xùn)及茶藝師、評(píng)茶師培訓(xùn)，為想學(xué)茶藝的朋友搭建起學(xué)習(xí)溝通平臺(tái)，為茶文化在家鄉(xiāng)的推廣盡一份力。
工作的同時(shí)，只要有空，王微就通過看書、上網(wǎng)等渠道學(xué)習(xí)茶藝和評(píng)茶。很多時(shí)候，他還會(huì)纏著茶藝界前輩反復(fù)請(qǐng)教。
2020年，王微通過一級(jí)評(píng)茶師考試?！巴ㄟ^考試”說起來只是四個(gè)字，但背后需要付出的汗水有多少，只有王微清楚。
一級(jí)評(píng)茶師考試共分五個(gè)板塊，其中一個(gè)是論文答辯，還有一個(gè)是面試環(huán)節(jié)。王微介紹道，答辯和面試考驗(yàn)的是評(píng)茶師對(duì)綜合知識(shí)的判定，所以對(duì)論文的質(zhì)量要求很高。為此，答辯的前一晚，他還在改論文，一直改到考試當(dāng)天凌晨3點(diǎn)。
2021年，第四屆長治技能大賽舉辦，王微第一時(shí)間報(bào)名，他想通過比賽驗(yàn)證一下自己的專業(yè)水平?！爱?dāng)時(shí)有32個(gè)參賽選手，其中有三分之一長期從事茶行業(yè)工作，有些選手是我很敬重的人?！蓖跷⒄f，出乎意料，他獲得了一等獎(jiǎng)，被長治市人力資源和社會(huì)保障局授予“太行技術(shù)狀元”榮譽(yù)稱號(hào)。
做足準(zhǔn)備摘得省賽冠軍
近年來，王微多次參加職業(yè)技能大賽。他渴望以賽促學(xué)強(qiáng)本領(lǐng)，以學(xué)促用展風(fēng)采，以用促行踐初心。
2022年，王微代表長治市參加第三屆全省職業(yè)技能大賽，獲得二等獎(jiǎng)。
“通過比賽找差距，通過學(xué)習(xí)補(bǔ)短板”是王微提升自身專業(yè)技能的“法寶”。經(jīng)過繼續(xù)學(xué)習(xí)、練習(xí)，2023年，他走進(jìn)了第四屆全省職業(yè)技能大賽賽場。
那次比賽，入圍茶藝師決賽的選手多達(dá)64人，可謂高手如云。賽前一個(gè)月，王微反復(fù)練習(xí)茶藝。“玻璃杯、蓋碗、紫砂壺三項(xiàng)里邊抽一項(xiàng)，事先不可能知道自己會(huì)抽中哪一項(xiàng)，所以必須全面細(xì)化?！彼f。
創(chuàng)新茶藝是比賽中的一個(gè)板塊。業(yè)內(nèi)有人說，茶藝師的創(chuàng)新茶藝板塊比當(dāng)導(dǎo)演和演員都要難。因?yàn)閷?dǎo)演只需要導(dǎo)，演員只需要演，但茶藝師又要導(dǎo)、又要演。設(shè)計(jì)茶席，制作音樂、背景視頻，還要寫一個(gè)完整的茶藝演說稿，然后再整體呈現(xiàn)。這些“功課”，王微準(zhǔn)備充分。
比賽中，王微抽中的是紫砂壺，三項(xiàng)里最難的一項(xiàng)，因?yàn)樽仙皦氐墓に噺?fù)雜，對(duì)水溫要求高，沖泡流程也多。
“臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下十年功。”得益于扎實(shí)的理論功底和專業(yè)基礎(chǔ)，特別是在日常工作中的所思所悟，王微沉著應(yīng)試，冷靜發(fā)揮，最終獲得茶藝類一等獎(jiǎng)。
“日日行，不怕千萬里;時(shí)時(shí)學(xué)，不怕千萬卷?！蓖跷⒄f，榮譽(yù)只代表過去，未來的道路上，他將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)，不斷提升技能，回報(bào)愛茶人對(duì)他的信任。
來源：山西青年報(bào)、北京茶世界
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